Programa de saúde nas escolas
A FAM considera o conhecimento extra sala de aula importantíssimo para uma bagagem rica de aprendizado. Por isso, os alunos do curso de nutrição FAM realizam trabalho diretamente nas escolas com desenvolvimento de atividades de educação nutricional, plantio de hortas, elaboração de oficinas culinárias e identificação de crianças com diabetes, obesidade, hipertensão, entre outras doenças.
Clínica-escola
Aqui na FAM, acreditamos no aprendizado na prática! Por isso, com supervisão do nutricionista responsável técnico, a partir do 7º semestre, os alunos do curso de nutrição FAM podem estagiar na clínica-escola de nutrição. Assim, aprendendo como funciona o dia a dia de atendimentos clínicos.
Mercado de trabalho
É aquecido para essa área, visto que há uma tendência no aumento do interesse da sociedade por uma vida mais saudável e balanceada, a saúde e bem-estar.
Sobre o curso
O Nutricionista cuida de um dos pilares fisiológicos mais elementares da vivência humana: a alimentação. Por isso, exerce um papel fundamental na sociedade moderna. A Graduação em Nutrição capacita o profissional para cuidar das necessidades nutricionais dos indivíduos de forma a prestar, a cada um, atenção dietética personalizada.
A FAM prepara os profissionais para atuar em diferentes campos nutricionais e alimentícios, sendo capaz de gerir clínicas, planejar, coordenar e administrar programas de alimentação em escolas, restaurantes, empresas e hospitais, realizar avaliações nutricionais, verificar a composição dos alimentos dentre inúmeras atividades prezando sempre pelo bem estar e melhoria da qualidade de vida de seus pacientes.
Estágio nas Clínicas Escola – SIA
Para integrar o ensino, pesquisa e extensão, aqui na FAM, temos uma clínica-escola de nutrição. Onde o aluno, a partir do 7º semestre, consegue estagiar e estar em contato com a comunidade antes mesmo de se formar. Uma etapa fundamental de preparação para encarar o mercado de trabalho posteriormente.
Na Clínica-escola, os alunos aprendem na prática, realizando atendimento nutricional individualizado e em grupos nas diversas áreas da nutrição. Sempre supervisionados por nutricionista (responsável técnica) com inscrição ativa no Conselho Regional de Nutrição de São Paulo (CRN-3).
A FAM – Faculdade de Americana nasceu com o propósito de transformar vidas por meio da educação de qualidade, da prática profissional e da responsabilidade social.
Referência na Região Metropolitana de Campinas, a instituição oferece formação conectada ao mercado de trabalho, com cursos técnicos, de graduação e pós-graduação nas modalidades presencial e Ensino a Distância (EAD).
Na FAM, o ensino na prática faz parte da trajetória acadêmica. Por isso, os alunos contam com laboratórios, clínicas-escola e espaços de aprendizagem que aproximam a formação das exigências reais da profissão.
Com mais de 40 mil metros quadrados de estrutura, a instituição reúne mais de 80 laboratórios, 120 salas de aula, quadra poliesportiva, piscina semiolímpica, campo de futebol, clínicas de saúde, sala do júri e estúdios de áudio, vídeo e fotografia.
Além disso, a FAM valoriza uma formação humanizada, técnica e socialmente responsável, preparando profissionais para atuar com conhecimento, ética e compromisso com a comunidade.
Matriz Curricular
Aspectos Antropológicos da Nutrição
Química Geral
Probabilidade e Estatística
Comunicação e Expressão
Atividades Complementares
Anatomia
Citologia, Histologia e Embriologia
Composição dos Alimentos
Microbiologia e Imunologia
Microbiologia dos Alimentos
Parasitologia
Genética
Bioquímica
Metodologia da Ciência
Fisiologia
Avaliação Nutricional
Técnica Dietética
Saúde Coletiva
Bromatologia
Patologia Geral
Nutrição Humana
Epidemologia
Tecnologia de Alimentos
Higiene e Legislação dos Alimentos
Farmacologia
Antropologia e Sociologia
Optativa
Educação Nutricional
Nutrição em Saúde Pública
Dietoterapia
Administração, Planejamento e Organização de Serviços de Alimentos I
Tópicos Integradores
Nutrição Materno – Infantil
Fundamentos da Psicologia
Vigilância Nutricional e Segurança alimentar
Nutrição Experimental
Nutrição do Atleta
Ética e Deontologia
Administração, Planejamento e Organização de Serviços de Alimentos II
Terapia Nutricional
Trabalho de Conclusão de Curso
Estágio Supervisionado
Nossos profissionais
GLENYS MABEL C. CORDOBA
COORDENADORA
Coordenadora do curso de Nutrição na FAM, atua com compromisso na formação de nutricionistas altamente qualificados para o mercado, integrando teoria, prática e inovação em saúde, alimentação e qualidade de vida.
ANTONIO C. S. RAMOS FILHO
Professor dos cursos de Biomedicina, Farmácia e Nutrição na FAM, contribuindo para a formação de profissionais da saúde com conhecimento técnico, científico e visão integrada do cuidado.
CAROLINE VILLAR RAMOS
Professora do curso de Nutrição na FAM, dedicada à formação de profissionais qualificados para promover saúde, bem-estar e alimentação equilibrada com responsabilidade e ética
DAISY C. BORGES DA HORA
Professora nos cursos de Enfermagem, Fisioterapia e Nutrição na FAM, contribuindo para a formação de profissionais da saúde com excelência técnica, ética e foco no cuidado integral.
DANIELI C. D. ARAUJO VOLTANI
Professora do curso de Nutrição na FAM, dedicada à formação de profissionais capacitados para promover saúde, bem-estar e alimentação de qualidade.
FERNANDA M. A. GOMES
Professora no curso de Nutrição na FAM, dedicada à formação de profissionais capacitados para promover a saúde e a qualidade de vida por meio de uma alimentação equilibrada e baseada em evidências científicas.
JOSEANE A. SANTOS NOBRE
Professora no curso de Nutrição na FAM, dedicada à formação de profissionais qualificados para promover a saúde e o bem-estar por meio de uma alimentação equilibrada e baseada em evidências científicas.
LUCIANA C. P. DO NASCIMENTO
Professora no curso de Nutrição na FAM, comprometida com a formação de profissionais preparados para atuar com excelência na promoção da saúde, alimentação equilibrada e qualidade de vida.
PAULO C. G. D. JUNIOR
Professor nos cursos de Psicologia (Matutino e Noturno), Nutrição e Medicina Veterinária (Matutino e Noturno) na FAM, comprometido com a formação de profissionais preparados para atuar com excelência na promoção da saúde mental, cuidado nutricional e bem-estar animal.
ROSANA MACHER TEODORI
Professora nos cursos de Biomedicina, Enfermagem, Farmácia, Fisioterapia e Nutrição na FAM, comprometida com a formação de profissionais preparados para atuar com excelência nas áreas da saúde, cuidado ao paciente, diagnóstico, prevenção e promoção da qualidade de vida.
SILVIA C. M. N. VON ZUBEN
Professora no curso de Nutrição na FAM, comprometida com a formação de profissionais preparados para atuar com excelência na promoção da saúde, educação alimentar e qualidade de vida.
THAÍS OTRANTO ROSSI
Professora no curso de Nutrição na FAM, comprometida com a formação de profissionais preparados para atuar com excelência na promoção da saúde, educação nutricional e bem-estar da população.
A FAM não para!
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Perguntas Frequentes
Qual é o período de inscrições para o Processo Seletivo?
As inscrições para o 1° semestre de 2026 estão abertas, e para se inscrever é através do site: https://vestibularfam.com.br/